Семейные традиции
«Тепло Родного Очага» - так называется проект, запущенный в нашем колледже на базе мастерской «Поварское Дело» в рамках Года Семьи. Участниками проекта являются студенты групп по специальности «Поварское и кондитерское дело», по профессии «Повар, кондитер» и их наставники: Алексеева В.А., Фирсова Л.А., Толкунова Т.Н., Сухова Т.А., Никитина Н.Г. В рамках этого проекта отлично прошли мастер-классы по поварскому делу, изучен авторский рецепт преподавателя Алексеевой В.А. по изготовлению Зефира. Теперь сладкое лакомство ребята попробовали сделать и угостили свою семью. Очередное интересное мероприятие на практической подготовке: Семейные пельмени! Кто их не любит? Да все их любят: с картошкой, рыбой, мясом, грибами и…. А еще, мы участвуем в конкурсе на лучший фоторепортаж о пельменях, который проводит наш работодатель и добрый друг генеральный директор ООО «Вперед» Коробова Татьяна Федоровна на Фестивале пельменей. Поддержите нас, ставьте «лайки»! И ждите продолжения!
преподаватель Сухова Т.А.,
мастер производственного обучения Толкунова Т.Н.
